نُشرت دراسة على “Bmj Open” ذُكر فيها أن حوالي 58 في المئة من الطعام في الولايات المتحدة الأمريكية، معالج بشكل مبالغ فيه، أي أنه مليء بالسكر، الذهون، وتركيبة متنوعة من الكميائيات، هذا في الولايات المتحدة فقط، و تختلف النسب في العالم من دولة إلى أخرى،
فالكل تقريبا يعلم مدى الضرر الذي يحدث الطعام المعالج للجسد، و الضرر يكون بالغا و أشد خطورة، إذا كان الطعام المعالج، هو الحمية الأساسية للنظام الغذائي المعتمد خلال الأسبوع،
يبقى السؤال ماذا يحدث لجسدك بعد توقفك عن تناول هذه الأطعمة المعالجة، و إتجهت لتناول الطعام العضوي الصحي المليء بالألياف و الفيتامينيات الطبيعية ؟

خلال الأيام الأولى من تخليك عن هذه الأطعمة

  • تخفيف ألم الرأس و ألم الصداع النصفي

المكونات في الطعام المُعالج، مثل غلوتامات أحادية الصوديوم، النيترات، و النيتريت، غالبا ما تسبب الصداع النصفي، تناول وجبة من الهوت دوغ، أو أي غذاء يحتوي على هذه المكونات الثلاثة، يمكن أن يسبب معاناة مع الألم في غضون 20 دقيقة،

  • نوم أفضل

وجبة خفيفة قبل النوم قد تفسد عليك ليلة نوم هادئة، الكاربوهدرات المعالجة، مثل الكوكيز، أو المثلجات، يزيد نسبة السكر في الدم، وحين ينخفض معدل السكر في الدم تستيقض أثناء الليل و أنت في حاجة لوجبة أخرى

إقرأ أيضا : تناول الطعام ليلا قبل النوم يُؤثر على التفكير في الدماغ وليس شكل الجسم فقط

مؤثر أخر يسبب إفساد نومك، هو الصوديوم، الوجبات المالحة، قبل النوم كافية كي تجعل جسدك يشعر بالجفاف، وهذا سيجعلك تستيقض أثناء الليل و أنت تشعر بالعطش

  • بطن مرتاحة و أكثر سعادة

الإعتماد على الطعام المعالج، يسبب عدة مشاكل صحية، بداية من الإنتفاخ وصولا إلى الإسهال، بينما الصديوم يجعل جسدك يحتفظ بالماء و بالتالي ستحس بالإنتفاخ، فإن باقي المكونات يستعصي على نظامك الهظمي تفتيتها مما يؤدي إلى ازدياد نسبة الغازات.

 

بعد شهر من التوقف عن تناول الأطعمة المعالجة

  • بشرة أكثر صفاء

أكبر أعداء البشرة هو السكر، و الإلتهابات، السكر و الكربوهدرات المكررة، تجعل جسدك يفرز الأنسولين بشكل أكبر، هذا العنصر يزيد من نسبة إفراز الدهون، والجميع يعرف ماذا تفعل الدهون بالبشرة

  • طاقة أكثر

عندما يعلق جسدك في دورة من إرتفاع و إنخفاض نسب السكر، فإن التعب يصير شيء عادي بالنسبة لك،  تناولك لهذا النوع من الأطعمة يجعلك تحس بالجوع بشكل سريع للغاية،

 

على المدى الطويل

  • فقدان الوزن

دراسة أجريت على أزيد من 120.000 شخص، خلصت إلى كون الأشخاص المستهلكين، للمرطبات الغنية بالسكر، و شرائح البطاطس، بالإضافة للحم المعالج، و الأطعمة الشبيهة، تزداد عندهم إحتمالة إكتساب المزيد من الوزن الغير صحي

  • إنخفاض ألم المفاصل

تخلصك من الطعام المعالج، و المصنع، سيساعدك على التخلص أيضا من ألام المفاصل، فالمواد الكميائية المتواجدة في الأطعمة المعالجة تكون سببا مباشرا في إلتهاب الخلايا، والتي قد تؤدي إلى ألام المفاصل

  • مناعة أقوى

عندما تستبدل الأطعمة المصنعة، بالأطعمة الطبعية، فإنك تحصل على كميات أكبر من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، والتي تحسن من نظام مناعتك.

إقرأ أيضا: شُرب السوائل أثناء الطعام أو بعده مباشرة يُسبب مخاطر جسيمة.. تعرف عليها

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد

شارك الموضوع