صحتك تعتمد على ما تتناوله من طعام في اليوم، هذه الجملة يكررها جل الأطباء للمرضى، فهناك ارتباط وثيق بين صحتك وطعامك،
وعلى هذا توجد بعض الأطعمة التي تتناولها باستمرار قد تضر بصحتك ينصح الأطباء بالحذر منها وتناولها بالشكل الصحيح لأنها قد تؤثر على الصحة على المدى البعيد، نذكر منها 10 أطعمة وهي :

1) البيض :

إذا لم يتم طهي البيض بشكل صحيح فممكن أن يسبب تسمم غذائي أو “التيفود” وهو مرض تسببه البكتيريا، ذلك لأن البيض يحتوي بكتريا السالمونيلا.

2) اللحوم :

يجب الحرص أن تكون اللحوم مطبوخة جيداً، فاللحوم النيئة بها نسبة عالية من الجراثيم التي تؤثر على الجهاز المناعي بشكل مباشر.

3) البطاطا :

وهي مليئة بالجراثيم وقد تسبب أمراض القولونية أو تلك المتعلقة بالمعدة.

4) الجبن :

هذا الطعام ممكن أن يضر بالنساء الحوامل، حيث يحتوي على بكتريا الليستريا التي قد تؤدي إلى الإجهاض.

5) الآيس كريم :

الكريمات هي السبب الرئيسي لنقل الجراثيم والأمراض سواء كانت هذه الكريمات من الحليب الخام أو البيض.

6) الأعشاب :

الأعشاب عموما هي مصدر كبير للجراثيم، وينصح بتناول القليل منها حتى لا تؤذي صحتك.

7)  الحليب الخام :

يحتوي الحليب الجراثيم وقد يعرض الجسم للأمراض إذا لم يتم غليه جيدا قبل تناوله.

8) السمك :

لدى السمك نسبة عالية من الزئبق، ما يسبب ضررا للنظام العصبي المركزي إذا تم تناوله بشكل كبير

9) المكسرات :

المكسرات تحتوي في الغالب على السالمونيلا والتي بإمكانها أن تؤدي إلى التسمم الغذائي.

10)  الخضروات الورقية :

من الممكن أن تكون الخضروات الورقية ملوثة من الوحل أو تغسل بماء غير نظيف، لهذا ينصح الأطباء بغسل تلك الخضروات بماء دافئ.

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد

شارك الموضوع