أثبتت الأبحاث في المختبر أن الفواكه والخضر التي تحمل لوناً أحمراً بشكل طبيعي هي مصدر مهم للعناصر الغذائية التي تساهم في حماية الجسم من الأمراض، والحفاظ على الصحة والحيوية والنشاط.

فالأطعمة “الفواكه والخضروات” ذات اللون الأحمر تحتوي على مادة الليكوبين والانثوسيانين، المضادتين للأكسدة تساعدان على تجنّب خطر الإصابة بالأزمات القلبية وتقللان من إحتمال الإصابة بالأمراض السرطانية بنسب عالية.
حيث تظهر الأبحاث العلمية التي أجريت في الولايات المتحدة الاميركية أن مادة الليكوبين تحمي غدة البروستات من الإصابة بالسرطان، وأن الرجال الذين يحصلون على 6 ملغرام أو أكثر يومياً من هذه المادة تقل فرصتهم بالإصابة بسرطان البروستات بنسبة 21% مقارنة مع الذين يحصلون على قدر أقل من الليكوبين.
بجناب ذلك، دراسات هولندية اجريت على مدار عشر سنوات كشفت أن النباتات ذات اللون الأحمر والبرتقالي تحمى من انسداد عضلة القلب وتخفض الإصابة بها بنسبة 26% وقد تقي من سرطان الثدي والرئة وتصلب الشرايين وتحمي من الشيخوخة المبكرة

في المقابل  10 أطعمة تتناولها بكثرة تشكل خطرا كبيرا على صحتك.. احترس منها

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد

شارك الموضوع